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- 五彩藕丝
- 2007-09-03 22:54:44
- 材料嫩藕半斤，切成约四厘米长的丝，放入水中浸泡待用；水发木耳半两，切丝；青、红椒去蒂、籽，切丝；嫩姜（可用老姜代替）一小块，切细丝；盐、味精、白糖、白醋、花椒油适量。 作法1、锅中加水烧沸，倒入藕丝 [进入词条]
- 蒜香骨
- 2007-09-19 11:45:46
- 材料 猪肉排600克、大蒜150克、胡萝卜50克、洋葱50克、芹菜100克、香菜75克精盐、胡椒粉、味精、鸡精、玫瑰露酒、松肉粉、食粉各适量、色拉油1500克、约耗100克 作法 1、排骨洗净，斩成８ [进入词条]
- 尖椒干豆腐
- 2007-09-19 11:54:55
- 材料 干豆腐300克。辣椒(青、尖)50克。大葱5克姜5克料酒10克酱油15克盐3克味精2克白砂糖2克淀粉(豌豆)8克猪油（炼制）40克各适量。 作法 1.将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条； 2.尖 [进入词条]
- 蒜蓉粉丝蒸大虾
- 2007-09-19 11:47:34
- 材料 沙虾8两，个头一定要选大个的，否则加工完后不美观也不见吃。龙口粉丝一小扎，重量就不清楚了，反正买回来一包有三扎的，用一扎就够了。蒜头：8粒。葱：两棵。调味料：油适量，李锦计蒸鱼豉油约四汤匙(这个 [进入词条]
- 山药炒腊肉
- 2007-09-19 11:49:13
- 材料 腊肉(生)75克山药350克。大葱25克姜25克植物油20克盐3克味精2克料酒5克各适量 作法 1.山药去皮切长条片，用开水焯出；腊肉蒸熟切成薄片。 2.滑勺内加植物油烧热，加葱姜丝炒香，烹入料 [进入词条]
