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果品、蔬菜采后生理
2007-05-25 20:44:56
标签： 果品、蔬菜采后生理  科学 
摘要： 果品、蔬菜采后生理正文　　果树和蔬菜产品器官采收后的生理生化过程，主要包括呼吸生理、完熟和衰老、水分蒸散、休眠和生长等。研究果蔬采后生理变化规律及其与环境条件之间关系的采后生理学，是园艺学和植物生理学... (阅读全文)
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