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- 《梅花粥》
- 2007-08-31 17:43:00
- 菜谱名称 梅花粥 所属菜系 粤菜 基本特点 梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。 基本材料 取白梅花5克，粳米80克，先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸 [进入词条]
- 《香辣虾》
- 2007-08-31 17:41:17
- 菜谱名称 香辣虾 所属菜系 川菜 基本特点 此菜酱香味浓，鲜香微辣，虾肉软嫩可口。 基本材料 活虾（1斤2两左右）土豆、冬笋、西芹、大葱调料：蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒为食街 制作过程： [进入词条]
- 《啤酒鱼》
- 2007-08-31 17:41:28
- 菜谱名称 啤酒鱼 所属菜系 其它菜系 基本特点 啤酒味浓，草鱼咸、辣、香，有豆瓣味。 基本材料 草鱼姜、蒜片、葱、豆瓣酱、红油、八角、花椒、香叶、味精、白糖、啤酒、老抽为食街 1、草鱼杀净，打上 [进入词条]
- 《辣椒鱼》
- 2007-08-31 17:42:59
- 菜谱名称 辣椒鱼 所属菜系 湘菜 基本特点 请阅 基本材料 鲜鱼一条，珍珠叶六两，葱二条切碎，辣椒粉半汤匙糖一茶匙，生抽二汤匙，盐半茶匙姜汁半汤匙，老抽一汤匙，蛋白一汤匙半，生粉一汤匙，油一汤匙。 [进入词条]
- 《五行菜》
- 2007-08-31 17:41:16
- 菜谱名称 五行菜 所属菜系 其它菜系 基本特点 基本材料 黑木耳少許、金針少許、牛蒡1支、蓮藕3節、胡蘿蔔2條、四季豆少許 做法步驟：1.四季豆用水川燙，待涼後切成細絲備用。2.鍋內放入少許黑麻油及 [进入词条]
- 芸豆卷
- 2008-09-01 11:13:05
- 芸豆卷芸豆卷原是民间小吃，后成为宫廷小吃品种。传说是慈禧太后听见宫外有小贩叫卖，便召进宫内品尝，觉得很好吃，于是命令御膳房专门制作，芸豆卷成了慈禧的御前御点。 芸豆简介 芸豆卷芸豆学名菜豆，蝶形花科 [进入词条]
