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- 蚬肉蒸蛋
- 2007-09-19 16:32:51
- 材料沙蚬250g，鸡蛋3只，清鸡汤、调味品适量 作法 将蚬肉洗净，鸡蛋打破，加同等份的清鸡汤调匀。取一陶瓷浅碟，平铺蚬肉，缓缓注入蛋液，上笼隔水蒸约15分钟左右取出，淋上稍稍放凉的熟油、豉油和葱花等即 [进入词条]
- 木耳肉片粉丝
- 2007-09-19 17:05:09
- 材料 粉丝1两（约40克），木耳、银耳各1/4两（约10克），瘦猪肉4两（约160克），葱粒1汤匙，汤2杯。 作法 1、粉丝、木耳和银耳分别用清水浸透，洗净，木耳切粗条，银耳剪掉较硬的部分。 2、瘦猪 [进入词条]
- 蒜苔木耳炒蛋
- 2007-09-19 17:06:01
- 材料 蒜薹，木耳，鸡蛋 作法 切菜、等待，备用。打鸡蛋，摊开，开始炒蒜苗，喜欢软一点的，小火闷一会儿，放入酱油，盐，加入泡好的木耳，放鸡蛋。 营养价值 蒜薹 - 蒜薹是人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜薹的外皮 [进入词条]
- 浓香牛杂
- 2007-09-19 17:06:27
- 材料 牛杂、土豆、胡萝卜 作法 将牛杂洗净入电瓦罐煲，加水适量，入胡萝卜、陈皮、姜片、葱段、豆瓣酱煲半小时，调味。再加入土豆煲十五分钟即可。( 特色 厚实。汤汁浓香、牛杂醇香，同时土豆、胡萝卜也很入味 [进入词条]
