小秋松的空间
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- 空气质量
- 2009-02-11 16:05:10
- 空气质量 空气质量,它是依据空气中污染物浓度的高低来判断的,空气质量的好坏反映了空气污染程度,空气污染是一个复杂的现象,在特定时间和地点空气污染物浓度受到许多因素影响。来自固定和流动污染源的人为污染物 [进入词条]

- 《五彩蟹盒》
- 2006-05-16 20:01:46
- 菜谱名称 五彩蟹盒 所属菜系 川菜 基本特点 五彩蟹盒是以蟹盒为盛器,将红、黄、绿、白各色原料,均切成黄豆大的丁,再经炒制而成的一款新菜。其原料多样,各种营养成分皆备,多种鲜香口感并陈,加之菜品构思... [进入词条]

- 《黑木耳妙用食谱》
- 2006-05-16 19:59:38
- 菜谱名称 黑木耳妙用食谱 所属菜系 其它菜系 基本特点 基本材料 水发木耳,水发海米,精盐、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、芝麻油、花生油、鲜汤、黑木耳,桂鱼茸,熟火腿,熟蛋皮,白菜叶,鸡蛋清,冬笋、葱... [进入词条]

- 《中式点心 一啖一精致》
- 2006-05-16 19:58:32
- 菜谱名称 中式点心 一啖一精致 所属菜系 湘菜 基本特点 基本材料 点心虽然不是广东人发明,但把点心发扬光大的必定是广东人,早上和一家人去酒楼饮茶,品尝地道的点心已经变成了一种粤式的饮食文化... [进入词条]

- 《吉利大虾》
- 2006-05-16 19:59:11
- 菜谱名称 吉利大虾 所属菜系 其它菜系 基本特点 外酥肉嫩金黄,具有西餐风味,辣椒酱油佐食,味道更加鲜美。 基本材料 大虾600克,面包渣60克,鸡蛋1个。调料 植物油800克(实耗约80克),面粉... [进入词条]

- 《马鞭草蒸蘑菇》
- 2006-05-16 20:00:22
- 菜谱名称 马鞭草蒸蘑菇 所属菜系 其它菜系 基本特点 汤清味醇,蘑菇柔嫩,芳香鲜美。 基本材料 马鞭草30克,蘑菇75克,精盐3.5克,姜片5克,白糖0.5克,绍酒15克,味精1克,黄豆芽汤500克... [进入词条]

- 《油焖大虾》
- 2006-05-16 19:52:19
- 菜谱名称 油焖大虾 所属菜系 江浙菜 基本特点 滋味清淡,鲜咸宜人 基本材料 主料 对虾10个。调料 料酒25克,精盐适量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,葱段75克,姜... [进入词条]

- 《蛋心圣女果》
- 2006-05-16 19:59:15
- 菜谱名称 蛋心圣女果 所属菜系 小吃 基本特点 色泽亮丽,开胃佳品 基本材料 鸡蛋、橙子、圣女果、葱花、猪油 步骤: 1.将鸡蛋打碎,搅拌均匀,加入适量盐、味精。 2.鸡蛋蒸熟后,正面扣在... [进入词条]

- 《油爆鲜贝》
- 2006-05-16 19:52:21
- 菜谱名称 油爆鲜贝 所属菜系 鲁菜 基本特点 鲜贝滑嫩,配料鲜脆,汁芡浓紧,味美适口。 基本材料 鲜贝250克,香菇20克,胡萝卜20克,青柿子椒20克,盐3克,蛋清1个,料酒10克,味精2克,清汤... [进入词条]

- 肾功能衰竭
- 2006-05-15 11:06:59
- 定义 肾功能衰竭可分为急性和慢性两种。 急性肾功能衰竭是指各种原因引起少尿或无尿,肾实质急性损害,不能排泄代谢产物,迅速出现氮质血症、水电解及酸碱平衡紊乱并产生一系列各系统功能变化的临床综合征。 肾衰... [进入词条]