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- 芸豆卷
- 2008-09-01 11:13:05
- 芸豆卷芸豆卷原是民间小吃，后成为宫廷小吃品种。传说是慈禧太后听见宫外有小贩叫卖，便召进宫内品尝，觉得很好吃，于是命令御膳房专门制作，芸豆卷成了慈禧的御前御点。 芸豆简介 芸豆卷芸豆学名菜豆，蝶形花科 [进入词条]
- 干煎老豆腐
- 2007-08-31 17:25:52
- 材料 材料：老豆腐500克左右 配料：剁辣椒，蒜末，葱花，酱油，白糖，鸡精（味精）(HaoChi123 做法 1、炒锅放少许油，把豆腐块放入煎至金黄色，翻过一面再煎…… 2、这样一块块煎， [进入词条]
- 香菇烧菜心
- 2007-08-31 17:26:15
- 材料 菜心半斤，香菇三两洗净撕成小块，香葱四棵切段，生姜指头大一块切碎末，盐适量、白糖半咖啡匙、淀粉一大匙、鸡精或味精适量。 做法 锅置火上放油烧至八成热，将菜心放入略煸炒后盛盘里待 [进入词条]
- 茶树菇炒五花肉
- 2007-09-25 14:07:23
- 材料 五花肉、茶树菇、姜片，蒜、葱头、红泡椒、酱油、料酒、盐、鸡精 做法 1.准备好材料：五花肉切片，茶树菇洗净，去掉尾部。姜片，蒜、葱头切碎，红泡椒切碎（或者直接用瓶装切好的剁椒）。 2.锅里放少少 [进入词条]
- 香红烧鳊鱼
- 2007-08-31 17:26:14
- 材料 买来了一条八两重的鳊鱼，必要的姜、葱、蒜...( 做法 注意清洗干净鱼的腹腔,现在的水体都有不同程度的污染，所以鱼的腹腔中都有黑膜！ 在鱼的两侧刈上花刀——这样可以容易入味！ [进入词条]
- 姜汁豆腐
- 2007-09-25 14:35:24
- 材料 北豆腐辅料：鸡肉、香菜、炸好的杏仁调料：盐、料酒、胡椒粉、鸡精、干淀粉、酱油、葱姜汁、高汤、食用油 做法 1、将豆腐用刀捣碎成泥，入盒中加盐、胡椒粉、葱姜汁、鸡蛋清、干淀粉拌匀，倒入汤盘中上笼屉 [进入词条]
