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- 妙计锦囊
- 2007-09-03 22:44:08
- 材料1、猪肉剁末，加入葱碎、盐、味精搅成馅。2、大白菜叶五张。3、银耳适量，泡发开。4、豌豆适量（先煮软最好）。5、枸杞十粒。6、青蒜苗一棵。7、淀粉一大匙，加水调成芡汁。 作法1、将菜叶和蒜叶在沸 [进入词条]
- 番茄鱼
- 2007-09-19 09:36:24
- 材料 番茄，鱼 作法 1、4个中等大小的番茄（番茄质量比较重要，直接影响最后得口味，一定要红一点的），番茄酱，葱、姜、蒜……鱼切片，要注意去腥。去腥，把鱼片洗干净，水沥干，放盆子，切些姜片进去，再倒 [进入词条]
- 虾肉黄瓜片
- 2007-09-19 11:32:18
- 材料 大虾肉50克，黄瓜250克，酱油10克，淀粉5克，料酒、葱花、姜片、盐各适量，植物油10克 作法 （1）将虾去壳，易去背上的泥肠，洗净，切成薄片，用料酒、酱油、葱花、姜片加水适量浸泡1小时；淀粉 [进入词条]
- 热泡泥鳅
- 2007-09-03 22:44:18
- 材料1、去骨泥鳅半斤。2、芹菜二两，切段。3、葱半两，一半切段，一半切碎。4、小青椒一两，切圈。5、老姜一小块，切片。6、蒜三瓣，切末。7、美极鲜味汁两大匙。8、花椒油一大匙。9、油辣椒三大匙。10 [进入词条]
- 鲜百合炒牛肉
- 2007-09-03 22:44:30
- 材料牛肉、鲜百合、青红椒、姜、蒜作法先起油锅把青红椒爆炒备用。 牛肉泡油后，剩下一汤匙油，爆香姜、蒜。 姜、蒜爆香后，把鲜百合下锅爆炒 把牛肉回锅 注入芡汁(酱油、蠔油、料酒、麻油、胡椒粉、生粉水) [进入词条]
- 肉炖小鱿鱼
- 2007-09-19 11:28:45
- 材料 五花肉、小鱿鱼、葱、姜、八角、盐、酒。 作法 1、五花肉切块（不过，不用五花肉用带点肥肉的猪肉也可以，因为，小鱿鱼本身胆固醇的含量就满高的），用水煮过一遍，煮开以后，倒掉血水，洗去肉上的浮沫，姜 [进入词条]
