雕蟲小紀的空间
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- 《周周粥改变你的健康》
- 2006-05-16 19:59:57
- 菜谱名称 周周粥改变你的健康 所属菜系 其它菜系 基本特点 基本材料 周周粥改变你的健康 1、美容三红粥：红枣、红豆（即赤豆）红米（即紫米）各适量熬粥。 作用：补心血，健脾胃。 功能：经常... [进入词条]
- 《十全猪尾》
- 2006-05-16 20:00:02
- 菜谱名称 十全猪尾 所属菜系 其它菜系 基本特点 此菜香醇，美味可口，汤汁浓厚，营养丰富，为滋补佳品 基本材料 猪尾4条，中药（人参、黄芪各8克，当归、茯苓、熟地黄各12克， 特点：此菜香醇，美味... [进入词条]
- 《果豆乌鸡汤》
- 2006-05-16 20:00:39
- 菜谱名称 果豆乌鸡汤 所属菜系 其它菜系 基本特点 温中散寒、行气化湿。 基本材料 乌骨鸡1只，草果15克，白豆蔻30克 [制法]：1.乌骨鸡剖净，去内脏、洗净滴干水；草果、白豆蔻洗净，略打碎，放... [进入词条]
- 《羊肉鹌鹑汤》
- 2006-05-16 20:00:55
- 菜谱名称 羊肉鹌鹑汤 所属菜系 其它菜系 基本特点 补气益血、滋阴壮阳 基本材料 鹌鹑1只，羊肉250克，小麦50克 [制法]：1.将鹌鹑剖净，去内脏，洗净，斩件；羊肉洗净，切块；小麦洗净，备用。... [进入词条]
- 《佛山盲公饼》
- 2006-05-16 20:01:07
- 菜谱名称 佛山盲公饼 所属菜系 甜品 基本特点 上口香脆， 基本材料 大米粉1.5千克，熟糯米粉1千克，绿豆粉2.5千克，白糖粉5千克，白芝麻500克，花生仁500克，熟猪油1.5千克，冰肉1千克 ... [进入词条]
- 《芝香海苔捲》
- 2006-05-16 20:01:27
- 菜谱名称 芝香海苔捲 所属菜系 甜品 基本特点 基本材料 蛋白1250g，細砂糖(a)400g，塔塔粉，細砂糖(b)350g，低筋粉300g，杏仁粉200g，玉米粉50g，香草水，芝麻粉500g，... [进入词条]
- 《油炸冰淇淋》
- 2006-05-16 20:01:54
- 菜谱名称 油炸冰淇淋 所属菜系 其它菜系 基本特点 色泽金黄，外热香脆内冰凉爽口。 基本材料 中冰砖1块，威化纸8张，鸡蛋2只，干生粉25克，面包粉70克，清油500克。 制作：(1)中冰砖顺长对... [进入词条]
- 《老年人食谱----砂锅鱼头》
- 2006-05-16 20:01:55
- 菜谱名称 老年人食谱----砂锅鱼头 所属菜系 其它菜系 基本特点 基本材料 胖头鱼头1只（1000克左右），豆腐250克，红椒1只，麻油5克，菜油25克，青蒜25克，葱、姜10克，酱油35克，精... [进入词条]
- 《广式春卷》
- 2006-05-16 20:01:57
- 菜谱名称 广式春卷 所属菜系 小吃 基本特点 基本材料 平湖饭粢6张 黄芽菜线500克 肉丝150克 面粉750克 老酵200克 盐、味精、碱水、淀粉适量。 春卷是我国传统的特色品种，一般春卷都... [进入词条]
- 《肉片粉丝汤》
- 2006-05-16 20:01:59
- 菜谱名称 肉片粉丝汤 所属菜系 小吃 基本特点 基本材料 牛肉 100克，粉丝80克，虾米25克，精盐、黄酒、淀粉、味精、麻油各适量 做法： ①牛肉切薄片，加淀粉、黄酒、精盐和味精拌匀； ②... [进入词条]
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