雕蟲小紀的空间
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- 《珍珠鲤鱼》
- 2006-05-16 19:58:27
- 菜谱名称 珍珠鲤鱼 所属菜系 粤菜 基本特点 鱼肉洁白鲜嫩，滋味清淡可口 基本材料 主料：鲤鱼1条。配料：黄瓜、红樱桃、蛋清。调料：葱、姜、蒜、花椒水、盐、味精、料油、料酒。 ①将鱼头尾分开，用葱... [进入词条]
- 《香葱炒大肠》
- 2006-05-16 19:58:25
- 菜谱名称 香葱炒大肠 所属菜系 粤菜 基本特点 请阅 基本材料 香葱100克、猪大肠250克、红椒1只、生姜一块 花生油20克、盐10克、味精8克、蚝油5克、白糖3克、胡椒粉少许、绍酒5克、麻油5克... [进入词条]
- 《红油鹌鹑》
- 2006-05-16 19:58:14
- 菜谱名称 红油鹌鹑 所属菜系 其它菜系 基本特点 造型美观，鹑肉酥烂，味鲜香辣 基本材料 净鹌鹑4只，菜心20只，肥瘦猪肉250克，肉皮150克，辣大酱50克，鸡骨250克，花生油75克，高汤200... [进入词条]
- 《炒白鸽松》
- 2006-05-16 19:58:00
- 菜谱名称 炒白鸽松 所属菜系 粤菜 基本特点 松香，爽脆，味美 基本材料 主 料： 白鸽2只、马蹄肉150克、熟火腿末10克、韭黄25克、瘦肉75克、鸡蛋清1只、薄饼皮12张、生菜150克、猪油10... [进入词条]
- 《蜂蜜萝卜膏》
- 2006-05-16 19:57:49
- 菜谱名称 蜂蜜萝卜膏 所属菜系 粤菜 基本特点 请阅 基本材料 蜂蜜60克，萝卜600克（切片）。 一齐炖至膏状即可食用。每日1-2次。药用价值：主要治疗慢性胃炎肝气犯胃型：胃脘胀痛、食后尤甚、嗳... [进入词条]
- 《红杞田七鸡》
- 2006-05-16 19:57:38
- 菜谱名称 红杞田七鸡 所属菜系 其它菜系 基本特点 基本材料 枸杞子,田七,精猪肉、小油菜、面粉 首先给您介绍一道补益气血的红杞田七鸡。制作这首菜的原料有：三年左右的母鸡、枸杞子、田七。 ... [进入词条]
- 《《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（六）健脑益寿----猪骨西红粥》
- 2006-05-16 19:56:45
- 菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（六）健脑益寿----猪骨西红粥 所属菜系 其它菜系 基本特点 补肾益气，填精补髓，健脑益智 基本材料 西红柿150克，猪骨头100克，大米50克，精盐少许。... [进入词条]
- 《《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（六）健脑益寿----灵芝酒》
- 2006-05-16 19:56:44
- 菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（六）健脑益寿----灵芝酒 所属菜系 其它菜系 基本特点 补脑益智，强壮身体 基本材料 灵芝100克，上好白酒或米酒1000毫升。 制法：将灵芝洗净切块，... [进入词条]
- 《《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（六）健脑益寿----鲜肉蛋饺》
- 2006-05-16 19:56:29
- 菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（六）健脑益寿----鲜肉蛋饺 所属菜系 其它菜系 基本特点 补益强壮，健脑增智 基本材料 猪瘦肉150克，葱末、姜末、精盐、味精、料酒、湿淀粉各少许，鸡蛋5... [进入词条]
- 《《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（五）护肝利胆益寿----鸡骨草煲红枣》
- 2006-05-16 19:56:18
- 菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（五）护肝利胆益寿----鸡骨草煲红枣 所属菜系 其它菜系 基本特点 清热利湿退黄 基本材料 鸡骨草60克，红枣10枚。 制法：将鸡骨草、红枣分别洗净，放入... [进入词条]
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