雕蟲小紀的空间
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- 《羊肉鹌鹑汤》
- 2006-05-16 20:00:55
- 菜谱名称 羊肉鹌鹑汤 所属菜系 其它菜系 基本特点 补气益血、滋阴壮阳 基本材料 鹌鹑1只，羊肉250克，小麦50克 [制法]：1.将鹌鹑剖净，去内脏，洗净，斩件；羊肉洗净，切块；小麦洗净，备用。... [进入词条]
- 《果豆乌鸡汤》
- 2006-05-16 20:00:39
- 菜谱名称 果豆乌鸡汤 所属菜系 其它菜系 基本特点 温中散寒、行气化湿。 基本材料 乌骨鸡1只，草果15克，白豆蔻30克 [制法]：1.乌骨鸡剖净，去内脏、洗净滴干水；草果、白豆蔻洗净，略打碎，放... [进入词条]
- 《十全猪尾》
- 2006-05-16 20:00:02
- 菜谱名称 十全猪尾 所属菜系 其它菜系 基本特点 此菜香醇，美味可口，汤汁浓厚，营养丰富，为滋补佳品 基本材料 猪尾4条，中药（人参、黄芪各8克，当归、茯苓、熟地黄各12克， 特点：此菜香醇，美味... [进入词条]
- 《周周粥改变你的健康》
- 2006-05-16 19:59:57
- 菜谱名称 周周粥改变你的健康 所属菜系 其它菜系 基本特点 基本材料 周周粥改变你的健康 1、美容三红粥：红枣、红豆（即赤豆）红米（即紫米）各适量熬粥。 作用：补心血，健脾胃。 功能：经常... [进入词条]
- 《羊脏羹》
- 2006-05-16 19:59:54
- 菜谱名称 羊脏羹 所属菜系 其它菜系 基本特点 补五脏，益精气。适用于五脏虚损、全身衰弱等症 基本材料 羊肝1具，羊肚1具，羊肾1具，羊心1具，羊肺1具，荜茇50克，草果2个，陈皮10克，猪油50克... [进入词条]
- 《金玉满钵》
- 2006-05-16 19:59:28
- 菜谱名称 金玉满钵 所属菜系 素食菜 基本特点 软嫩、鲜香、滑爽，汤醇味酸可口。 基本材料 冻豆腐、酸菜、粉丝、口蘑、松蘑、香菜、精盐、胡椒粉、花生油各适量。 制法：1、将冻豆腐切成2厘米见方... [进入词条]
- 《红烧牛腩》
- 2006-05-16 19:59:15
- 菜谱名称 红烧牛腩 所属菜系 川菜 基本特点 请阅 基本材料 鲜牛腩200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克。为食街 调味料：花生油50克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、麻油5克... [进入词条]
- 《口味鳝片》
- 2006-05-16 19:58:55
- 菜谱名称 口味鳝片 所属菜系 粤菜 基本特点 基本材料 大黄鳝150克、生姜10克、红椒1只。 调味料：花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克、胡椒粉少许... [进入词条]
- 《补益中气汤》
- 2006-05-16 19:58:37
- 菜谱名称 补益中气汤 所属菜系 其它菜系 基本特点 党叁具有补中益气的作用，而白术又能补脾胃，加上红枣就能充分发挥健脾和补气的功效 基本材料 党参5钱、云苓钱、白术3钱、北5钱、红枣8粒（1人分量）... [进入词条]
- 《同心协力》
- 2006-05-16 19:58:28
- 菜谱名称 同心协力 所属菜系 浙江菜 基本特点 玉白映翠绿,爽脆清香 基本材料 红萝卜2条 、马蹄12粒 、干贝12粒 、芥兰12棵 调味料: 蚝油1汤更 、酱油1汤更 、生抽1汤更 、鸡精粉1/2... [进入词条]
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