富兰克林的空间
http://wiki.hudong.com/fulankelin
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- 无骨鸡爪
- 2007-09-16 19:14:15
- 主料·配料 鸡爪 盐. 味精 .料酒, 葱花 做法 1.先将鸡爪煮熟,但不能太软了.然后放入凉开水,让它冷却. 2.准备好一把剪刀和一小刀片.剪去爪子,小刀在鸡爪的皮上划一下.变成了这样,别忘了在最 [进入词条]
- 家常麻婆豆腐
- 2007-09-16 19:46:01
- 主料~辅料 南豆腐 牛肉馅、葱、姜、蒜 调料 味精、白糖、生抽、黄酒、胡椒粉、花椒、郫县豆瓣、水淀粉 烹制方法 1、将花椒干锅炒香后取出压成末，豆瓣酱切碎，豆腐切块放入开水中，加盐焯烫片刻捞出备用； [进入词条]
- 泡椒凤爪
- 2007-09-16 20:22:09
- 主料凤爪（生的）要把鸡的趾甲剪掉。调味料 瓶装野山椒（如果吃得辣的话，可以多加野山椒；还可以将瓶里的水倒一些在碗里）、香料（根据自己口味添加）、洋葱切成小块、花椒和干辣椒还有桂皮。喜欢吃酸的加入适量 [进入词条]
- 粉丝鳝鱼
- 2007-09-16 21:05:17
- 材料 鳝鱼肉500克、粉丝150克、蒜苗50克。 调料 植物油、火锅调料、干辣椒节、花椒、姜末、蒜末、盐、葱姜汁、料酒、味精、醋、白糖、香油、高汤各适量。 做法 1、蒜苗洗净切成3厘米长的段，粉丝用 [进入词条]
- 飘香银鳕鱼
- 2007-09-16 21:09:43
- 原料 鳕鱼肉500克，花生、芝麻、松子各80克，青尖椒、辣椒粉、盐、鸡蛋液、淀粉、花生油、干辣椒、香葱末各适量。 做法 1、将花生炸酥，倒在案板上，去皮碾成米粒形；松子切碎，辣椒粉、盐入碗中拌匀待用 [进入词条]
- 刘家义
- 2007-09-17 12:32:26
- 党组书记刘家义 9月13日，国家审计署审计长李金华的职务中已没有“党组书记”一职，此项职务改由副审计长刘家义接任。 毕业于西南财经大学的副审计长刘家义，同时担任中央纪委常委。 韩国客人访问审计署 [进入词条]
- 干煸鲫鱼
- 2007-09-17 14:12:28
- 原料 鲜鲫鱼2条，灯笼椒、花椒、盐、料酒、葱姜、香油、花生油各适量。 做法 1、将鲫鱼宰杀洗净，从背部切两半，用盐、料酒、葱姜腌15分钟。 2、锅烧热油，下入鲫鱼炸至金黄色，捞出控油。 3、锅留底 [进入词条]
- 干扁鸡块
- 2007-09-17 14:13:49
- 原料 整鸡一只, 花椒和干壳海椒(1:4), 葱, 熟芝麻,盐, 味精, 料酒, 食用油, 姜, 蒜, 白糖 做法 1. 将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8层热的油锅中炸至外表变干成深黄色后捞起待用 [进入词条]
- 独蒜烧石爬鱼
- 2007-09-17 14:16:26
- 主料~辅料 石爬鱼750克 味精1克 独头大蒜150克 泡红辣椒20克 芹菜25克 酱油25克 姜末10克 醋 10克 郸县豆 瓣30克 湿淀粉25克 绍酒50克 肉汤500克 白糖8克 熟菜油 1 [进入词条]
- 宫爆螺片
- 2007-09-17 14:17:19
- 原料 海螺500克，炸花生300克，青尖椒、圆葱、泡椒、盐、料酒、花生油、辣椒油各适量。 做法 1、将海螺去壳去除黏液留黄，片成薄片，焯水捞出。 2、花生去皮，青尖椒、圆葱分别切粒，泡椒剁细。 3 [进入词条]
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